珈琲や たなか 日より

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のろまん農場さんの黄金桃

のろまん農場さんの黄金桃を使ったcakeを2種類
さっぱりしたパンナコッタ(イタリアのドルチェ牛乳プリンです)
それから。。。
北海道産のクリームチーズと黄金桃を巻いたロールケーキ。
(クリームチーズと黄金桃は相性がいいのです)
桃祭りという感じの週末です。

今週末の果樹園の恵みcakeセット
パンナコッタ黄金桃&白桃のせ

黄金桃のロールケーキ

ベイクドチーズケーキ
パティシエhiroの秘かなる挑戦続いています

フォレノワール
山形の倉田さんのさくらんぼをサンドしたチョコ生クリーム
デコレーションケーキ

喜界島の粗糖プリン
ほっこりやさしい味
溶岩石窯でゆっくり火をいれます

みっしゅー
初お目見え。みっしゅーとは3つの味のシュークリーム。
黒ゴマ&プレーン&チョコ
シュー生地の焼き上げが土曜日12時頃になりますので
ご了承ください。



深呼吸をしに
信州の桃畑にいきたいなぁ
桃を丸かじりしたい
(もぎたての桃にはちくちく毛がないんですだから皮ごとガブリ)
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by coffeeya-tanaka | 2011-09-16 19:27 | パティシィエのあれこれ