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珈琲や たなか 日より

tanacafe.exblog.jp

苺タルトの日。

今週末の果樹園の恵みcakeセット。
cakeたちのご紹介↓↓↓

3月3日(土)は苺タルトの日(限定6個)
東近江市のこばやし農園さんが丁寧に大切に育てた
紅ほっぺ苺を春色のタルトに仕立てました。(cakeセット+100円)
苺タルトの日。_f0232767_7594265.jpg


べイクドチーズケーキ
このチーズケーキを説明する上手い言葉がまだ見つからないのだけれども
普通のようで普通じゃないチーズケーキ。…(^_^;)また考えておきます。

アップルパイ
青森のサンフジとジョナゴールドの融合アップルパイ。
アーモンド生地とオーガニックシナモンがアクセント♪

チョコ生クリームの苺ショートケーキ
オーガニックチョコレートとオーム乳業のフレッシュクリームで生まれる
チョコ生クリーム。こばやし農園さんの苺が合わされば至福の極み❤

苺ロールケーキ
こばやし農園さんの紅ぽっぺは甘さと酸味の絶妙なバランスを持つ苺。
だからcakeに合わせるとなおのこと美味しくなる。
定評のあるロールケーキを召し上がれ。

ティラミス
マスカルポーネチーズとたなかの珈琲&小布施栗。
レミーマルタンのナポレオンで大人なティラミスを作りました。
苺タルトの日。_f0232767_7592338.jpg

by coffeeya-tanaka | 2012-03-02 08:27 | パティシィエのあれこれ