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珈琲や たなか 日より

tanacafe.exblog.jp

柑橘cakeで。

つくしが顔をだしたって
春だよー起きてー003.gif
柑橘類の苦みと酸味で体を呼び起こす。
今週、柑橘タルトつくりますね。
文旦・ネーブル・伊予柑・清美オレンジ・デコポン
どれもこだわり農家さんにちゃんと育ててもらった果物たち。
ココア生地のタルトとパティシエールを合わせ。
写真はお誕生日用ですがカットしてご用意します。
柑橘cakeで。_f0232767_10163750.jpg











それから
苺クリームの苺ショートcake
柑橘cakeで。_f0232767_10204599.jpg













苺のロールcake
丹波栗の渋皮煮ロールcake
それから…
メイプルシロップのシフォンケーキ


















by coffeeya-tanaka | 2014-03-06 10:28 | パティシィエのあれこれ