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珈琲や たなか 日より

tanacafe.exblog.jp

がっつりアップルパイ・・・手でそのまま召し上がれ❤

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百姓屋くらたさんのあかね林檎でアップルパイ

畔上さんの小布施栗でシフォンケーキ

ゆみさんのお庭でとれたブラックベリーでガトークラッシックショコラ

中沢乳業のクリームチーズと無添加サワークリームでベイクドチーズケーキ

畔上さんの小布施栗でモンブランクリームのロールケーキ

石窯焼きのクレームブリュレ

今 食べたいもの・・・・と思いながら今日の予定を今朝書く(仕込みスケジュールを毎回書くんです)
いつもは
日曜日に来週の予定を決めておくのに
今週は全く余裕がなく今朝。カフェオレを淹れながら考え飲みながら計画を紙に書く。

なんだか・・・
シンプルに焼いただけ。のモノばかりになってしまった。

でも 食べたかったのです!!
ベイクドチーズケーキと久しぶりのガトークラッシックショコラ。
秋も本番だし食欲の秋だし。
この二種類のケーキの付け合わせ果物をいつもよりちょっぴり豪華にしちゃいます。
のろまん農場さんの黄桃のコンポートや倉田さんのさくらんぼのコンポート
それから。。。マスターお薦めの果物もあります。
どんなお皿になるかは明日のお楽しみです056.gif


それではぜひ
ゆっくりしにいらしてください。
by coffeeya-tanaka | 2010-10-15 19:28 | パティシィエのあれこれ