2011年 02月 07日
やっぱり。好き。内野さんのフレンチ。
栗東のヴィオレットステラ。(あまりにも有名)
地物のお野菜をたっぷりいただける。
久しぶりにいただく。
やっぱり落ち着く味。原点なんです。
すべてのお皿に妥協せず。
丁寧にそして時間を惜しまず。
素材の味を大切にされている。
あぁぁやっぱり美味しい。
マスターは初めてだったけど
ステラが大好きになりました。
数日前からコトコト コトコト
季節外れではありますが
山口県岸根栗が手に入ったので
渋皮煮にしました。
栗のcakeお楽しみに❤