珈琲や たなか 日より

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復帰延期のご案内

大変申し訳ございません。
自分を過信しすぎていました(>_<)

4月から復帰予定とさせていただいていましたが
少しばかり延期したいと思っております。

ご期待に添えなくて本当にすみません。

『育児とはなんとも難しい』ものなのでしょう(>_<)
まだ息子との意思の疎通が不十分で
このまま復帰したら
もっと皆様にご迷惑をかけてしまうように思うのです。

せめて…
首が据わるまで今しばらくお時間をいただきたい。
復帰は6月ぐらい(遅くとも7月)をめどに考えておりますm(_ _)m

この数カ月
厨房に立つことなく過ごしておりますが
以前のように自由に動いて
cakeを作りたい欲求だけが高まっていて
徐々に復帰に向けてのリハビリも?!していくつもりでいます。
たまには
マスターの夜営業の時にcakeをご用意できればとも考えておりますので
あたたかいお気持ちでお待ちくださると幸いです。




くみこさんありがとう。
大納言のパン・・❤受け取りました。
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大津のドライリバーさんのパン。
そこでめっちゃ頑張って働いているくみこさんが特別に❤の成型にしてくださって
お祝いに届けてくださいました。
美味しかったぁ~
ドライリバーはとっても素敵なパン屋さん。
体想いの素材を使って作られる種類豊富なパンたち…
どれを選ぼうか迷ってしまいます。
ますたーのお気に入りは
ベーグルパンにちゃんとスモークされたベーコンがサンドされたBLT。
パティシエhiroのお気に入りは
キッシュ(季節によって具は変わります)←大好きです
クロックムッシュ←がっつり美味しい。
クロワッサンにココアのベーグル。ふうつの食パンもお気に入り!!
それから…
ブリオッシュの生地に無花果とチョコレートが入ったパン。←この組み合わせ最高!!

成型の美しさに胸キュンのパティシエhiroなのです。
お店は大津赤十字病院の前です
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by coffeeya-tanaka | 2013-03-14 10:55 | お知らせ