2014年 08月 27日
アレキサンドリア(マスカット品種)
美味しいブドウのお話。
八日市の植木さん、かぼぷ(かぼちゃプリン)のかぼちゃでもお馴染ですが
今度は美味しいブドウ。
農薬はもちろん肥料も使わずその上種なしの処理(お薬をかける)もしていないし
水もあげていない、本当のほったらかし栽培のアレキサンドリア。
種に注意して皮ごとパクリ(^v^)にんまり
みずみずしいし甘いしね~息子にも皮をむいてあげたら、
私の手まで食べられました(^_^;)。それだけ美味しいってこと❤
今週はムースフロマージュにたっぷりとジュレにして添えますね。

さて。今週のcakeたち。
有機レモン香るムースフロマージュアレキサンドリアのジュレを添えて
ふんわり可愛いピンクグレープフルーツのシフォンケーキ
オーガニックチョコレートとバナナのロールcake
植木さんのかぼちゃでかぼちゃぷりん
山形の倉田さんのさくらんぼジャボレーでさくらんぼのショートcake


パティシエhiroの喫茶営業日
毎週金曜日~月曜日。
営業時間は曜日によって違いますのでお気を付け下さいませ
金 12時~17時
土 10時~18時
日 10時~18時
月 12時~17時
マスターの夜営業。
木曜日~日曜日
20時半すぎよりぼちぼち開けてます。
八日市の植木さん、かぼぷ(かぼちゃプリン)のかぼちゃでもお馴染ですが
今度は美味しいブドウ。
農薬はもちろん肥料も使わずその上種なしの処理(お薬をかける)もしていないし
水もあげていない、本当のほったらかし栽培のアレキサンドリア。
種に注意して皮ごとパクリ(^v^)にんまり
みずみずしいし甘いしね~息子にも皮をむいてあげたら、
私の手まで食べられました(^_^;)。それだけ美味しいってこと❤
今週はムースフロマージュにたっぷりとジュレにして添えますね。

さて。今週のcakeたち。
有機レモン香るムースフロマージュアレキサンドリアのジュレを添えて
ふんわり可愛いピンクグレープフルーツのシフォンケーキ
オーガニックチョコレートとバナナのロールcake
植木さんのかぼちゃでかぼちゃぷりん
山形の倉田さんのさくらんぼジャボレーでさくらんぼのショートcake


パティシエhiroの喫茶営業日
毎週金曜日~月曜日。
営業時間は曜日によって違いますのでお気を付け下さいませ
金 12時~17時
土 10時~18時
日 10時~18時
月 12時~17時
マスターの夜営業。
木曜日~日曜日
20時半すぎよりぼちぼち開けてます。
by coffeeya-tanaka
| 2014-08-27 09:35
| パティシィエのあれこれ